Tre overvejelser til at blive klar til grillaftenen med familien

Når sommeren nærmer sig, og dagene bliver længere og varmere, er der ofte intet bedre end at samle familien til en hyggelig grillaften. Men for at sikre, at aftenen bliver en succes, er det vigtigt at planlægge og forberede sig godt. Her er tre overvejelser, der kan hjælpe dig med at blive klar til en skøn grillaften med familien.

Sørg for de rigtige redskaber

En af de første ting at overveje, når du planlægger en grillaften, kan omfatte det nødvendige service og grilbestik. Sørg eksempelvis for, at du har nok tallerkener, bestik, glas og krus til alle dine gæster. Det kan være en god idé at bruge holdbart engangsservice, især hvis du planlægger at spise udenfor. Det gør oprydningen lettere og minimerer risikoen for, at noget går i stykker.

Grilbestik kan også være en god idé for at sikre, at du kan spise maden nemt, hvis du for eksempel har noget kød, der er nemmere at spise med en skarpere kniv og en gaffel til grillmaden. Til børnene kan det være en idé med almindeligt bestik, så de ikke skal håndtere det skarpe grilbestik 

Planlæg en alsidig menu

Mad og drikke er naturligvis kernen til de fleste grillaftener, så det kan være vigtigt at overveje, hvad du vil servere. For at gøre det nemt, kan du planlægge en alsidig menu, der passer til alle dine gæsters smag. Klassiske grillretter som bøffer, pølser, og kylling fungerer altid godt, men det kan også være en god idé at inkludere nogle vegetabilske alternativer som grillede grøntsager eller vegetarbøffer. Coleslaw, kartoffelsalat, og grillede majs kan være populære valg som garniture, og du kan også tilbyde forskellige saucer som barbecue, sennep, og ketchup for at give dine gæster flere valgmuligheder. For at holde alle hydrerede kan du overveje at tilbyde et udvalg af drikkevarer, herunder sodavand, juice, øl, og vin.

Forbered sikkerhedsforanstaltninger

Sikkerhed er en prioritet for mange, især når man arbejder med åben ild og varme grillriste. Start med at placere grillen på et stabilt og sikkert underlag, væk fra træer, buske, og brændbare materialer. Sørg også for, at grillen er i god stand og fri for rust eller skader. Hav også altid en brandslukker eller en spand vand i nærheden, hvis der skulle opstå en nødsituation.